ІНСТРУКЦІЯ з приготування кисломолочних продуктів із заквасок в ЙОГУРТНИЦІ
1) 1 літр молока прокип'ятити 5
хвилин. Охолодити до кімнатної температури. Молоко торгівельної марки «На здоров'я» кип'ятіння не потребує.
2) Закваску у флаконі залити
кип'яченою водою кімнатної температури до 2/3 флакона, закрити кришечкою.
Ретельно розбовтати до повного розчинення.
3) Вилити розчинену закваску до молока та ретельно перемішати.
4) Розлити в стаканчики йогуртниці, стаканчики кришками не закривати. Поставити стаканчики в йогуртницю, включити її та закрити кришкою. Встановити час.
...
Читати далі »