 Сир з Голландії. Frico.У традиційній голландської кухні сир додається в супи, салати, соуси, десерти. У Голландії сир смажать - як м'ясо чи картоплю! Тут готують дуже смачні сирні стейки: товсті скиби сиру обвалюють в суміші з борошна та яєць та у сухарях, а потім обсмажують в олії. А на закуску запропонують канапе з кубиками сиру, шматочками екзотичних фруктів, свіжих овочів, соліннями і м'ясом. Любов до сиру у голландців настільки велика, що навіть популярна в Європі дієта, придумана сестрами Леслі і Деббі Еш з Амстердама, заснована на сирі! Сьогодні і в Україні можна без труднощів знайти в магазинах справжній голландський сир, який ми вже полюбили. Головне, перш ніж придбати «Едам» або «Гауду», переконайтеся, що цей сир вироблено саме в Голландії. І тоді неповторний смак вам гарантований.
В Кав'ярні на Петлюри пропонують СПРАВЖНІЙ голландський сир. Заходьте та куштуйте!
|
